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【月曜から夜更かし】美味しいカレーを求めて&福神漬けの原材料って? [エンターテイメント]

やってまいりました月曜日!

憂鬱な気分を振り放す番組、その名も

月曜から夜更かし

月曜から夜更かし3月24日.jpg

ってな感じで今週もゆるーくやってまいります、この番組。


3月24日の内容は、
◆ 全国のカレー問題を調査してみた件
◆ カレーの前に美味しい福神漬けを調査した件
◆ いよいよ美味しいカレーを食べる
◆ カレーついでに加齢臭について調べてみた件

だそうです。

深夜枠としては実にテロリズムな内容ですねぇ・・・
カレーが食べたくなっちゃう。



福神漬けの材料って?

福神漬け.jpg

調べてみると、あれって作れるらしいですねぇ。
調味料もしょうゆ、酢、砂糖、酒、塩なんてどのご家庭にもありそうなものばかり。
市販されているものでも、材料はレンコン、キュウリ、大根なんだそうです。
クックパドにもレシピが結構あるみたいなので、作ってみようかな・・・




カレーがおいしくなる隠し味

カレーライス.jpg

で、美味しいカレーの為の隠し味!
プロの料理人が使っちゃうくらいの隠し玉といえば、オイスターソースとココア
コーヒーなんてのもよく聞きますが、ココアの方がマイルドになるらしいですよ。

あと、市販のカレールー。
あれって結構練った作りらしく、味のバランスは何も加えない方がおいしいそうです!
リンゴとかハチミツとか入れちゃいたくなりますが、ここは我慢ですね。

ちなみに僕は2~3種類ルーを混ぜます。
ジャワの辛口とこく旨中辛です。
やっぱカレーは辛くないと!笑




あと近所によこすか海軍カレーのお店があるんですが、
やっぱりうまい!いやーよだれが。

あー晩飯はカレーだな、こりゃ・・・


よこすか海軍カレープレミアム 福神漬入り 200g

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  • 出版社/メーカー: 調味商事
  • メディア: 食品&飲料





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